Vitamine |
Vitamine sind Vitalstoffe, die der Organismus nicht selbst oder nur in unzureichender Menge herstellen kann. Vitamine liefern keine Energie, sind jedoch für den Ablauf des Stoffwechsels im Körper unentbehrlich. Um den Tagesbedarf zu decken und Mangelerscheinungen zu vermeiden, ist der Mensch auf die regelmäßige Zufuhr über die Ernährung, beispielsweise durch Obst und Gemüse angewiesen. Auch die Einnahme von Supplementen ist möglich.
